廣告攝影的精妙技術

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撰文:David Li        Katy         鳴謝 Tim Sir 為本文的技術顧問

廣告攝影,離人類最遠的攝影題材,之所以這樣說,因為他出現在我們的日常生活中,卻又最易被忽略。廣告攝影師以高超的攝影技術製作照片,但一般人從照片中也難以理解高明之處,而他們卻實實在在是攝影界的精英,他們每拍一張照片,都是逐張收費,而且攝影費用極高。他們都有共同的特質,執著、 一絲不拘,對拍攝的題材永遠擁有最持久的耐心。做過他們的攝影助手,都會認為他們十分苛刻,要求過高;但願意作為他們的助手,最終成為一名廣告攝影師,又會擁有著與他們相同的特質,拍出質素最高的廣告照片。今期創意專題,一同探討廣告攝影的精妙技術。

這是拍攝樓盤的廣告照片,難度是在菲林時代,於帶動四個人物的表情的同時,人物的光線要與背景光配合。
( TimSir 作品 )

技驚四座的廣告攝影師

假如你對燈光有較深入認識,你可能會喜歡上廣告攝影,因為在影樓內有很多題材,可讓你利用燈光,盡情發揮創意。細膩的燈光運用,能營造不同場景,把每件物品拍攝得立體盡現。

廣告攝影 – 即商業攝影,或稱商品攝影,包含的種類十分廣泛,例如第一期創意專題所介紹的時裝攝影就是其一;有興趣的讀者可以按此連結觀看時裝攝影有關廣告攝影師的收費及版權等情況。廣告攝影還包括人物、珠寶、汽車、電器、食物 、飲品、酒精類,服務性質類,如銀行服務等等,都是廣告攝影的範疇。廣告攝影還有另外一個別稱,就是靜物攝影,靜物攝影一般是指產品比較細小,能夠擺在檯面上拍攝的無生命物品,所以又稱為桌面攝影。廣告用的照片,都會在大廈外牆、車輛車身、報刊雜誌、小冊子或傳單的印刷品中,還有商舖的玻璃櫥窗;隧道的出入口處;地下鐵車站裏等的媒界發布。

為何放在冰粒上,啤酒樽可以透亮呢?廣告攝影實在有很多精妙的技巧可以學習。
( 汪恩賜作品 )
( 汪恩賜作品 )

拍攝高級別的廣告照片,都被一流的廣告攝影師瓜分了,他們腦子裏面,有極豐富的攝影知識,擁有頗高的攝影技巧,在處理一幅廣告照片的內容,鋪排產品及道具,燈光運用等的能力都很高,能恰當地立體呈現出來。他們每拍攝一張廣告照片,都是以每一張照片來收費,如果你想臨場再加拍一張,就請再多付一張照片的價錢,廣告攝影從來沒有順手拍多一張,或容易這回事,每一張廣告照片都堪稱技術含量最高的。他們之所以能夠在這領域接拍最賺錢的廣告照片,因為他們背後付出了以年計的助手生涯,流出了很多汗水及努力,才有這天的成就。如果你剛讀完一個攝影學位課程,就希望能夠進入這個賺錢的行業,當上廣告攝影師,對不起!你未符合這個資格,因為很多高技術及技巧,都要從協助攝影師中去吸收,書本裏所能學到的,只是有限度的攝影知識。所以一旦成為一位具有完備攝影知識的廣告攝影師,就具備在廣告市場上的競爭力。

很多人誤會這張照片是電腦製成的,但廣告攝影有很多巧妙的技巧無須 PS 就能完成拍攝,
這張照片是用 4 x 5 菲林拍攝。( TimSir 作品 )

攝影師是設計草圖的執行者

拍一張照片容易,拍攝一張隨意創作的商品照片也相對容易,但要按照別人的意思,完成一張廣告照片,對攝影師的考驗就來了。

我們說說攝影師與設計師的合作關係。一般,廣告公司與商戶確定產品的內容信息,然後就交由廣告公司的撰稿員創作誘導性的詞句,並由平面設計師負責整合文字訊息及設計廣告畫面, 在初始階段,這個稱為設計草圖。設計草圖的內容,包括文字訊息,產品擺放位置,道具佈局、照片影調效果等。有些設計師做的草圖十分逼真,就像完成品一樣,這樣更方便攝影師清晰理解照片的內容。設計草圖通常有幾個方案交給客戶選擇,經篩選後,客戶碓定最後方案,設計師才會物色對該類型廣告有拍攝特色的攝影師進行拍攝。

手錶是比較難拍攝的商品,但菲林時代的廣告攝影師,都能一鏡完成拍攝。
( 汪恩賜作品 )

攝影師從收到設計草圖,就進行評估照片的拍攝難度及所需時間,從而計算出合理利潤的報價。攝影師亦要確保能夠按照設計草圖進行拍攝,因為草圖已經由顧客確認才實行的,所以攝影師不能臨場因為各方面的拍攝困難,而自己隨意更改拍攝角度或擺放位置,否則會為廣告公司帶來問題。對商品拍攝有認識的攝影師都會知道,有些產品的拍攝難度特別高,例如鑽石或手錶之類,如果還要依設計草圖佈局,加上特定角度,再配合燈光,拍攝難度就會大增。一張高難度的廣告照片,拍攝時間可能超過一天,或是要通宵完成。在這過程中,設計師都會跟隨在攝影師旁邊,一同完成,確保照片與設計草圖一式一樣,可見攝影師與設計師的工作關係十分密切。

廣告攝影的核心內涵

廣告的目的,就是要引起潛在的消費者產生購買慾望;而照片的作用,就是要進一步引起消費者想到「我要購買那部相機」。「我要穿哪件衣服」,而不是「我要購買一部相機」;「我要穿哪類衣服」。這才是廣告宣傳的真義,也是拍攝廣告照片的難度。

為何吃飯用叉子?因為意大利飯是用叉子吃的。每種行業都有它的專門知識,
認識多一點就不容易出錯。( TimSir 作品 )

拍攝廣告照片,除了創意的廣告攝影,大部分的商品拍攝都要真實及立體地還原產品,在顏色方面也是,要加以留意,例如恆生銀行的代表顏色是青綠色,你不能拍攝成墨綠色,廣告照片對顏色要求都是十分嚴謹,所以市場上有一些專業級的顯示屏,RGB 色域是達到 100 % 的。

概括來說,身為廣告攝影師可以說是精通各類廣告攝影。除此之外,精英中的尖子攝影師,對某一類型的廣告,更有獨到的心得,這基於他們的興趣或有更多接觸的機會,鑽研的時間就更多。例如我們 12 月號訪問的廣告攝影師 – 汪恩賜 ( Raymond Wong ),他在廣告行內拍攝美食都是數一數二的知名,他處理的食物照片,連出現在食物上的煙霧形態都有研究。而其他的廣告攝影師,有些或精通拍攝汽車;有些或精通拍攝珠寶;也有些對高速攝影特別強。

( 汪恩賜作品 )

如何解讀一張廣告照片

很多人都不懂得觀看一張廣告照片,我們嘗試為大家拆解,廣告照片上的技術含量是怎樣的,讓大家提高欣賞廣告照片的能力。

下圖是一張典型的美食照片,照片中有芝士、麵包、火腿、紅酒樽及紅酒杯,還有其他細小的食品陪襯及道具,窗外的光線恰到好處照射到每種食物上。

( 汪恩賜作品 )

從整張照片觀看光線的形式及分佈,可以理解到是窗外的陽光照射進來形成的,而背景啡木色牆身上的光影條紋,與及食物上的局部受光,也可聯想到,光線是受到窗框的遮擋而出現光源分佈不均勻,照片亦形成了一種氣氛,或稱格局。看看芝士,芝士後半部分的頂上受到光線的照射,然後中間又變暗了,再到三角尖位又受到光源照射。這樣的光線,從近至遠,從光到暗,照片中的食物就變得立體起來了。

再看看紅酒樽上的光點,從商品攝影的角度評論,這是敗筆之處,因為酒樽太花了。但當放大照片時,會發現,酒樽上的光點其實是反映了一扇日式窗戶,在玻璃杯上可輕易看到,這樣就變成照片的精髓了,照片不但立體呈現了所有食物,酒杯及酒樽更進一步反映了現場的舒適環境,照片成功嗎?答案是肯定的,但還有更精彩之處,照片其實是在影樓內拍攝的,是真正的桌面攝影,照片的環境及氣氛,都是在影樓內搭建,模擬窗外光線照射進來。攝影師都知道,影樓內一般是昏暗的環境,只靠影樓閃光燈照明,除了閃光燈意外照射到酒樽上之外,酒樽將是黑暗的,所以很明顯,照片上的所有事物,都是攝影師刻意用燈光營造出來的,玻璃器皿上的光點從畫蛇添足,轉眼變成畫龍點睛,這是我們攝影師前輩的智慧,正是廣告攝影的精妙之處。

( 汪恩賜作品 )

再看看下面一張照片,這張照片相對來說較為簡單,只有一個西式茶壺及背景,但攝影技術一點也不少。照片中米黃色的茶壺在夢幻一般的背景中出現,這張照片立體嗎?我們看到整個茶壺的輪廓都凸顯了出來,茶壺上的扭紋,經光照射形成的陰影,立體地浮現在照片上。背景是用了影樓使用的粉紅色玻璃紙及模糊濾鏡造成的。這就是廣告攝影的吸引力,要在二維空間,創造三維視覺的立體效果。

 ( TimSir 作品 )

廣告攝影,難學難精,要學習,只有努力不懈地吸收高層次的攝影知識,及從前輩身上學習,將經驗累積下來,才能有個人的拍攝特色。拍出一流的廣告照片,高層次的廣告攝影師都是一鏡完成的,並不需要分開拍攝幾個鏡頭,再利用 PS 合成。最後,希望透過此文章,讓大家對陌生的廣告攝影有更深入的認識 ,也藉著此文,向我們的廣告攝影師前輩致敬。


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